介壽獅子市場深度遊：傳統美食、購物指南與交通全攻略

說起介壽獅子市場，我第一次去的時候還真是有點迷路。那天早上天氣熱得要命，我從金城車站走過來，繞了幾個彎才找到這個藏在巷弄裡的寶地。介壽獅子市場不是那種觀光客擠爆的地方，反而多了點在地生活的味道，如果你喜歡慢慢逛、慢慢吃，這裡絕對適合你。

市場就在金門縣金城鎮的介壽路一帶，具體地址是金門縣金城鎮介壽路1號（靠近金城老街），從早到晚都熱鬧，但早上七八點人最多，攤販都擺出來了。我個人覺得下午去也不錯，人少一點，可以跟老闆多聊幾句。

介壽獅子市場的歷史與特色

介壽獅子市場其實有段故事，它大概是從戰後時期慢慢形成的，當初就是附近居民買菜的地方，後來越來越多攤販加入，變成現在這樣。建築有點老舊，但反而有種懷舊感，紅磚牆和鐵皮屋頂混在一起，走在裡面就像回到幾十年前。

為什麼叫獅子市場？我問過當地人，他們說好像是因為早期有攤販賣獅頭之類的工藝品，但現在主要還是以吃的為主。介壽獅子市場最吸引人的就是那種亂中有序的氛圍，攤位擠在一起，聲音吵雜，但每個老闆都笑咪咪的。

市場的建築與氛圍

市場內部不算大，分成幾個區，蔬菜區、肉類區、還有熟食區。地板有點濕滑，走路要小心，但我覺得這才是真實的市場樣子。光線從屋頂縫隙照下來，照在那些新鮮食材上，看起來特別誘人。

不過，我要說句實在話，這裡的衛生條件可能不是頂級，如果你很在意乾淨，可能得有點心理準備。但東西真的新鮮，價格也合理，我買過幾次菜，比超市便宜多了。

必吃美食推薦：介壽獅子市場的味蕾之旅

來介壽獅子市場，不吃東西就白來了！我列個清單，這些都是我吃過覺得不錯的，你可以參考看看：

• 蚵仔麵線：攤位在市場入口附近，湯頭鮮甜，蚵仔給得大方，一碗才50元台幣。
• 金門高粱香腸：這絕對是特色，用金門高粱酒醃製，烤起來香噴噴，一根40元，我每次來都買兩根。
• 花生湯：冬天喝超暖胃，甜而不膩，老闆說是用本地花生熬的。

還有一些隱藏版美食，比如某個阿婆賣的菜頭粿，煎得外酥內軟，但攤位不固定，得碰運氣。介壽獅子市場的美食就是這樣，隨機性很高，有時反而發現驚喜。

我個人最愛的是那攤蚵仔煎，雖然份量有點小，但醬料調得剛剛好。不過，有一次我買到涼掉的，感覺就不太優，所以建議現買現吃。

購物指南：買什麼最划算？

介壽獅子市場不只是吃，買東西也很有趣。當地特產很多，像金門貢糖、牛肉乾這些，送禮自用兩相宜。我比較過價格，這裡的貢糖比觀光區便宜一點，一包大概100元台幣。

蔬菜水果都很新鮮，尤其是當季的，比如夏天的芒果，又甜又便宜。但我要提醒一下，有些攤位會喊價，如果你不擅長殺價，可能買貴了。我第一次買菜就被多算了10元，後來學乖了，先問清楚再掏錢。

當地特產排行榜

根據我的經驗，這幾樣最值得買：

1. 金門高粱酒：雖然市場裡賣的不多，但附近有專賣店，價格實惠。
2. 手工麵線：曬在市場外的那種，煮起來Q彈，一包80元。
3. 醃製醬菜：適合配粥，口味多樣，但有點鹹，別買太多。

介壽獅子市場的購物環境很隨性，沒有固定標價，所以多問幾家比較好。我發現下午快收攤時，有些東西會降價，可以撿便宜。

交通資訊：怎麼去介壽獅子市場最方便？

介壽獅子市場的交通不算複雜，但如果你是第一次來，可能得注意一下。市場就在金城鎮中心，離金門機場約15分鐘車程。我自己是搭公車去的，從金城車站走過去只要5分鐘，公車班次多，蠻方便的。

開車的話，附近有停車場，但位子不多，假日經常滿位。我建議騎機車或走路，金城鎮不大，散步就能到。

營業時間與最佳到訪時機

介壽獅子市場的營業時間是每天早上6點到下午2點，週一公休。但有些熟食攤會開到晚上6點，尤其是假日。我個人最推薦早上8點到10點去，那時食材最新鮮，人也還沒多到擠不動。

假日人潮多，有點吵，但氣氛熱鬧；平日則清靜些，適合慢慢逛。不過，下雨天市場裡會更濕滑，最好避開。

常見問題解答

總之，介壽獅子市場是個充滿生命力的地方，雖然有點舊，但這就是它的魅力。如果你來金門，別只去觀光景點，來這裡體驗一下在地生活吧。我寫這麼多，就是希望你能玩得開心，有什麼問題歡迎分享你的經驗。