臺灣那些高顏值、高水準千層蛋糕,簡直是要逆天啦!


臺灣甜點界吹起一股千層風,一層一層手工慢慢堆疊的美味千層蛋糕,入口後層次分明,堪稱好吃到擋不住。這篇全臺10大超人氣千層蛋糕包括了隱身巷弄的每日限量甜點店、終極神秘的網購千層蛋糕以及抹茶控最愛的香濃抹茶千層等,甜點控絕對不能錯過哦!

原味幸福 · 手作法式千層蛋糕

堅持只賣原味

堅持只賣原味,純手工製作的原味幸福千層蛋糕,每天都是限量,不提前預約是很難品嚐到的。它的千層蛋糕口感較為溼潤,麵皮十分軟嫩,雞蛋、香草、奶油的香氣完美混合,令人口水直流。若是剛從冰箱裡拿出來就吃,奶油餡具有冰感,口感溫度會更好。

營業時間:週一 - 週五 8:00 到 17:00

地址:東區德東街

福米cafe’

隱身巷弄的美味

福米咖啡就隱身在小巷弄內,店內裝潢沒有太多累贅的裝飾,看上去頗為溫馨。店內的甜點是採不固定選單的形式,時常會推出一些新品項,除了甜點,還有丼飯,義面,排餐等,早午餐、下午茶都很棒。招牌的抹茶紅豆千層蛋糕,一層一層有序的堆疊,像蛋皮的口感。淡綠色的抹茶陷中夾雜著紅豆,入口帶有自然醇香的抹茶香氣,加上不膩口的奶油餡,與紅豆粉若有似無的點綴甜香氣,真是讓人好懷念的千層!

地址:臺南市中西區西門路一段536號

時間:11:30~21:30(不定時公休)

神秘千層蛋糕

終極神秘隱藏版

冰冰涼的溫度最適合吃夾著奶油餡的千層蛋糕,傳說中的神秘千層蛋糕有40層,而且還是層層分明,蛋皮、奶油、果醬的味道都剛剛好,混合在一起,令人忍不住驚呼,果然名不虛傳!

地址:臺南市東區崇善路182巷3弄8號

瑪奇朵朵Macchiato Flower

濃郁芝麻香氣

店外走簡約白色風,非常顯眼,店內偏向日系木頭風,簡約溫馨。招牌的芝麻千層,中間是芝麻奶油,超級濃郁,滿滿的餡料綿密溼潤,上面撒上無糖糖粉,充分體現製作水準。

地址:高雄市前鎮區民權二路411號

營業時間:08:30-18:30(每月第二及四個週日公休)

法樂米咖啡

季節酸甜草莓

法樂米咖啡的招牌草莓千層派,一層一層的間隔中還有切片草莓和奶油,吃起來酸甜爽口,一點也不膩,餅皮皮薄順口,最上面則是一顆立體草莓做標誌,旁邊還有小綠葉陪襯。擺盤也相當用心,會用小插畫做裝飾。光看顏值就超級想吃。

地址:桃園縣八德市東勇街86號

KCEE Patisserie 凱西姨姨手作甜點

抹茶控一吃愛上

店內分成兩個部分,一區是甜點販售區。另一區則是甜點工作室,可以看到在裡面正在製作美味甜點。它的抹茶千層,入口後抹茶味道超濃郁,有點微苦的滋味,千層蛋糕帶有溼潤度,配上抹茶甘醇的香氣,深受抹茶控的喜愛。

地址:臺南市中西區民權路三段199號

時間:11:30~20:00(週一、二公休)

寶石甜點坊

美麗彩虹千層

千層蛋糕很常見,彩虹蛋糕也不少,但當彩虹遇上千層,擦出的火花就不一樣了。寶石甜點坊的彩虹千層蛋糕,每一層的薄度清晰可見,層層相疊在一起,變換著彩虹色彩,中間夾雜著奶油乳酪,餅皮彈牙,內餡乳香四溢,味道溫和滑順,超級好吃。

營業時間:13:00~21:00(週一公休)

地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號

人良手作千層

創意伯爵茶口味

人良手作千層雖然看起來一點也不華麗,但它卻非常費工。一層一層的手工煎制,夾層的鮮奶油和中間的焦糖不會甜膩,襯托出伯爵的茶香,非常適合不喜歡太甜的朋友。人良手作主要以宅配及外送面交。

可露語手作甜點

每日手工現作

可露語手作的芒果千層,不像常見千層蛋糕那樣層數又薄又多,大約都是在13~15層左右,中間的夾心除了新鮮芒果以外,還有甜而不膩,滑順不膩口的鮮奶油。千層餅皮有種莫名的蛋香奶油味,QQ彈彈的口感超級好,搭配芒果和鮮奶油完全是天作之合的美妙。

地址:臺南市臺南市中西區國華街三段20巷3號

滿足花園

平價百元甜點

滿足花園的千層蛋糕雖然便宜,但一點也不馬虎,蛋糕體很紮實,放入口中的層次感豐富,蛋皮香加上鮮奶油,整體不會太甜膩。這家店的高雄造型蛋糕風味值得一試,了解更多關於高雄造型蛋糕的資訊可以幫助甜點愛好者找到更多驚喜。

地址:臺南市歸仁區八甲村大明街139巷36弄11號

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