埔墘市場全攻略：板橋傳統市場的美食、交通與必買清單

說到埔墘市場，板橋人應該沒有不知道的。這個市場不只是買菜的地方，根本是附近居民的生活重心。我每次去都覺得像在探險，轉個彎就有新發現。早上六點多，市場已經人聲鼎沸，攤販的吆喝聲和顧客的討價還價混在一起，那種熱鬧勁兒，可不是超市能比的。

埔墘市場在新北市板橋區埔墘里中山路二段這一帶，具體來說是從中山路二段延伸到巷弄裡，範圍不小。如果你第一次去，可能會有點迷路，但沒關係，迷路也是樂趣之一。我記得有次想找一家賣油飯的攤子，繞來繞去差點走到別區去，最後還是一個阿婆好心帶路。

埔墘市場的歷史與位置

埔墘市場可不是突然冒出來的，它已經存在好幾十年了。最早就是附近農民擺攤賣菜的地方，慢慢發展成現在的規模。雖然不是什麼觀光景點，但那種接地氣的感覺，反而更真實。

市場的由來

聽老一輩的人說，埔墘市場最初是民國60年代左右形成的，那時候板橋還有很多農田，農民直接把收成拿來賣。現在雖然農田少了，但市場還是保留了不少傳統味。有些攤子甚至是祖傳三代的，像那個賣豬肉的阿伯，他爺爺就在這裡擺攤了。

怎麼去埔墘市場？交通指南

埔墘市場的地址是新北市板橋區中山路二段318巷這一帶，沒有明確的門牌，因為它是一整片區域。開車的話，附近有停車場，但老實說不太容易停，我建議搭公車或捷運。

公車路線很多，比如藍17、234、265這些都會到，在「埔墘市場」站下車就走到了。捷運的話，最近的是板南線的板橋站，但走過來要15分鐘左右，有點距離。騎YouBike倒是挺方便，市場周圍有站點。

我自己習慣搭公車去，下車就是市場口，省事。不過早上人多，公車會有點擠，要有心理準備。

營業時間與最佳造訪時機

埔墘市場的營業時間一般是早上6點到下午2點，但有些熟食攤會開到傍晚。假日人最多，尤其是週末上午，簡直水泄不通。如果你想避開人潮，平日早上9點前去最好，那時候菜也最新鮮。

有一次我週日中午去，人多到差點買不到想吃的東西。所以現在我都挑平日去，慢慢逛。下午1點過後，有些攤子開始收攤，價格會便宜點，但選擇就少了。

市場攤位大觀園

埔墘市場的攤位分類挺清楚的，大致可以分生鮮區、熟食區和雜貨區。我每次去都先衝熟食區，因為美食太誘人了。

生鮮區：新鮮直送

生鮮區賣的都是當天現採的蔬菜水果，還有魚肉之類的。價格比超市便宜不少，而且可以挑挑揀揀。我常買的那家菜攤，老闆娘人很好，還會教怎麼煮。

不過要注意，有些攤子的品質不穩定，我有次買的魚不太新鮮，後來就固定去幾家老攤子買。建議多比較一下。

熟食區：銅板美食天堂

熟食區是埔墘市場的精華，各種小吃應有盡有。從油飯、肉圓到刈包，價格都在50元上下，cp值超高。我個人最愛一家賣碗粿的，綿密的口感，加上醬油膏，絕配。

但也不是每家都好吃，有次我買了某攤的鹽水雞，覺得味道普普，可能是期待太高了。所以吃東西還是要看個人口味。

雜貨與日常用品

雜貨區賣的東西很雜，從鍋碗瓢盆到衣服鞋子都有。價格便宜，但品質就見仁見智。我買過一個炒鍋，用沒多久就壞了，所以現在只敢買小東西。

必吃美食排行榜

來埔墘市場，不吃東西就白來了。我根據自己的經驗，整理了一個必吃清單，給大家參考。

這個排行榜只是我個人偏好，大家去的時候可以多試幾家。埔墘市場的美食真的多，每次去都有新發現。

購物小貼士

在埔墘市場買東西，有些小技巧可以省錢又買到好貨。首先，早上去買生鮮最新鮮，但下午快收攤時價格可能更低。其次，殺價是可行的，尤其買多的時候，老闆通常會給點折扣。

我習慣帶現金，因為很多攤子不收信用卡。還有，穿好走的鞋子，市場地面有時濕滑，要小心。

有一次我買菜沒注意，回家發現被多算錢，所以現在都當場算清楚。不是說攤販會騙人，但人多忙亂，難免出錯。

常見問題解答

Q: 埔墘市場有停車場嗎？
A: 市場周邊有付費停車場，但位置有限，假日經常滿位。建議搭大眾運輸。

Q: 市場有廁所嗎？
A: 有，在市場管理處附近，但衛生條件普通，最好先用過再來。

Q: 適合帶小孩去嗎？
A: 人多擠迫，推嬰兒車不太方便，但小孩會喜歡小吃。注意安全就好。

Q: 埔墘市場和其他市場比有什麼特色？
A: 埔墘市場保留較多傳統味，價格親民，而且熟食選擇多。不像有些觀光化市場，這裡更接地氣。

總的來說，埔墘市場是個充滿生命力的地方。不只是買賣，更是社區交流的場所。我每次去都覺得心情變好，雖然有時人擠人很煩，但那種熱鬧感是別處找不到的。如果你來板橋，不妨抽空逛逛埔墘市場，體驗一下在地生活。

最後提醒，市場週一大部分攤休，別白跑一趟。我曾經忘了一次，結果撲空，只好去超商解決。