台中第一市場全攻略：美食、交通、營業時間與隱藏版小吃一次看懂

說起台中第一市場，我總會想起那股熱鬧的氛圍和食物的香氣。上次和朋友去的時候，我們迷路了好一陣子，因為市場裡的小巷子太多，但每個轉角都有驚喜。台中第一市場不是那種光鮮亮麗的觀光點，而是真正在地人生活的一部分，從早到晚都充滿活力。如果你還沒去過，可能會好奇這裡有什麼特別的？讓我帶你慢慢看。

台中第一市場已經有超過百年的歷史了，最早是日治時期就存在的傳統市集。現在雖然周邊蓋起了大樓，但市場本身還保留著那種老台中的味道。我特別喜歡早上去，攤販們剛開始營業，空氣中飄著早餐的香味，讓人忍不住想每樣都試試。

歷史沿革與文化背景

台中第一市場可不是隨便一個市場，它從1917年就開始營業了，算是台中最早的公有市場之一。當初是為了服務周邊的居民，慢慢發展成現在的樣子。說實話，我第一次去的時候，還以為只是個普通的菜市場，但走進去才發現，這裡藏了太多故事。

市場的建築雖然經過整修，但還是能看到一些老元素，比如鐵皮屋頂和水泥地板，有一種時光倒流的感覺。有些攤位甚至傳了好幾代，老闆會跟你聊他們爺爺那一輩就在這裡賣東西了。這種傳承的感覺，讓台中第一市場不只是買菜的地方，更像是活生生的歷史博物館。

不過，也不是所有部分都完美。市場有些角落比較老舊，光線不足，下雨天還會有點濕滑。但對我來說，這反而增加了它的真實感，不像那些過度商業化的觀光市場。

地理位置與交通方式

台中第一市場的位置超級方便，就在台中市中區的成功路上，靠近台中火車站。如果你開車來，可能會有點麻煩，因為周邊停車位不多，我上次繞了十分鐘才找到一個停車格。建議還是搭大眾運輸工具比較輕鬆。

具體地址是台中市中區成功路300號，從火車站走過來大約10分鐘。你也可以搭公車，好多路線都會經過，比如統聯客運或台中市公車，在「第一市場站」下車就走到了。騎YouBike也是個好選擇，附近有站點，停好車散步過來，順便看看街景。

市場周邊還有不少景點，像是宮原眼科或第二市場，可以順便安排一日遊。但我覺得單單逛台中第一市場就夠你消磨大半天了，尤其是如果你是個吃貨的話。

營業時間與最佳到訪時機

台中第一市場的營業時間有點複雜，因為不同攤位開的時間不一樣。大部分攤販從早上6點就開始了，一直到下午2點左右是高峰時段。有些小吃攤會開到晚上，但賣菜的攤子通常中午過後就收了。

如果你想避開人潮，我建議週間早上去，人比較少，可以慢慢逛。週末的話，簡直是人擠人，但氣氛更熱鬧。要注意的是，市場週一有些攤位會休息，別白跑一趟。

我自己最喜歡早上8點到10點去，那時候剛剛好，早餐攤都開了，菜也新鮮。有一次我下午才去，發現很多好東西都賣完了，所以 timing 真的很重要。

必吃美食排行榜

來台中第一市場，不吃東西就等於白來了。這裡的小吃多到讓人選擇困難，我每次去都恨自己胃太小。下面列出我個人覺得必試的幾樣，但口味這種事很主觀，你可能會有自己的最愛。

經典小吃攤位推薦

首先一定要試的是市場口的肉圓，那家店開了幾十年，皮Q餡多，醬料是獨門秘方。我朋友說太甜，但我覺得剛剛好，這種事情就是見仁見智啦。

然後是那家賣米糕的，糯米蒸得軟硬適中，上面鋪滿肉燥和香菇。我每次去都點一份，再加一碗四神湯，完美搭配。不過他們家生意超好，有時候要排隊，我曾經等過20分鐘，但覺得值得。

還有不能錯過的是潤餅卷，攤位在市場中段，老闆娘手腳超快，餡料給得大方。我特別喜歡加點花生粉，吃起來香氣十足。但如果你不愛香菜，記得提前說，不然他們會默认加一大堆。

甜食部分，市場裡有家賣紅豆餅的，餡料爆漿，一個才15塊台幣。我每次都會買幾個帶走，當下午茶點心。不過他們只有下午才開，別太早去撲空。

隱藏版美食發掘

除了那些有名的小吃，台中第一市場還有一些低調但超棒的攤位。比如市場角落有家賣碗粿的，看起來不起眼，但碗粿口感綿密，醬油膏是自家調的。我第一次去是當地人推薦的，不然根本不會注意到。

還有賣傳統豆花的攤子，豆花細滑，糖水不會太甜，加點花生或粉圓都很棒。夏天吃的時候特別消暑，我曾經一口氣吃了兩碗。

這些隱藏版美食通常沒什麼觀光客，價格也更實在。但環境可能比較簡陋，如果你很在意衛生，可能要有心理準備。我自己是覺得，好吃比較重要，稍微將就一下沒關係。

購物貼士與攤位指南

除了吃，台中第一市場也是買菜買肉的好地方。這裡的蔬菜水果大多來自附近農家，新鮮又便宜。我常看到婆婆媽媽們一大早就來搶購，因為早上的貨最新鮮。

肉攤的話，有些賣豬肉的攤位是自家屠宰的，肉質不錯。但我建議多比幾家，價格可能會有點差異。海鮮部分，市場有專區，魚蝦都很生猛，不過要小心有些攤販會抬高價錢，觀光客容易被當肥羊。

如果想買乾貨或雜貨，市場二樓有些小店，賣的東西從醬料到廚具都有。我買過一次手工麵線，煮起來真的比較Q，但價格比超市貴一點。

整體來說，在台中第一市場購物要記得殺價，尤其是買多的時候。老闆通常會給點折扣，但別殺太狠，畢竟人家也是小本經營。

常見問題解答

Q: 台中第一市場有停車場嗎？
A: 市場本身沒有專屬停車場，但周邊有幾個付費停車場，比如成功路附近的公有停車格。我建議停遠一點走過來，免得找不到位子。

Q: 市場適合帶小孩去嗎？
A: 如果你不介意人多吵雜，帶小孩去體驗一下也不錯。但推嬰兒車會有點困難，因為通道窄，地面不平。我看過有家長用背帶，這樣比較方便。

Q: 在市場吃東西要注意什麼？
A: 現金一定要帶夠，大部分攤位只收現金。還有，有些小吃攤沒有座位，你得站著吃或找角落解決。衛生方面，雖然不像餐廳那麼講究，但我吃這麼多次也沒拉過肚子。

Q: 台中第一市場和周邊市場有什麼不同？
A: 和第二市場比起來，第一市場更本地化，觀光客少一些。東西價格可能稍微便宜點，但環境沒那麼整潔。看你比較在意什麼囉。

最後，如果你計畫去台中第一市場，記得穿好走的鞋子，帶個購物袋，還有空空的胃。這裡的魅力就在於那種混亂中的生命力，每次去都有新發現。希望我的經驗對你有幫助，下次去台中的時候，別忘了把這裡排進行程。