桃園忠貞市場完全攻略：美食、交通、營業時間深度導覽

說起桃園忠貞市場，我第一個想到的就是那股濃濃的米干香氣。上次帶朋友去，他一下車就問：「這市場怎麼看起來舊舊的？」我笑說，你等著瞧，裡面藏的都是寶。果然，走沒幾步就被雲南粑粑絲的攤位吸引過去，老闆娘還熱情地多送我們一碗湯。這種人情味，在大賣場可找不到。

忠貞市場的歷史背景：從眷村到美食天堂

很多人可能不知道，忠貞市場的由來和滇緬邊境的孤軍有關。早年這些軍人撤退到台灣，落腳在桃園中壢的忠貞新村，帶來了雲南、泰國一帶的飲食習慣。後來村子拆遷，但美食文化保留下來，成了現在的桃園忠貞市場。

我問過市場裡的老店家，他說從民國60年代左右這裡就慢慢成形，最初只是幾攤賣米干的小販，現在擴展成上百個攤位。走在市場裡，你會看到不少招牌還寫著「雲南口味」，這就是特色。

為什麼忠貞市場這麼受歡迎？

除了歷史因素，桃園忠貞市場的美食實在太有吸引力。像是米干、破酥包這些，你在別的地方可能吃不到正宗口味。而且價格親民，一碗米干才50塊銅板價，難怪連外地人都專程跑來。

市場位置與交通指南：怎麼去最方便？

桃園忠貞市場的位置在桃園市中壢區龍岡路三段，靠近龍岡圓環一帶。如果你開車，從國道一號中壢交流道下來，大約10分鐘車程。但我要提醒，市場周邊停車位很少，假日一位難求，最好早點到或搭大眾運輸。

我第一次去的時候傻傻開車，繞了半小時才找到車位，後來學乖了，改搭公車輕鬆很多。如果你從台北來，可以坐火車到中壢站，轉公車就能到。

營業時間與最佳到訪時機：別白跑一趟

桃園忠貞市場的營業時間分兩段：早市從早上6點到中午12點，晚市從下午3點到晚上7點。但有些美食攤只開早上，像是我最愛的那家米干，下午去就收攤了。

另外要注意，週一部分攤位休息，別挑這天來。我有次週一跑去，想吃的粑粑絲沒開，只好改吃別家，味道就差了一點。

必吃美食排行榜：從早餐吃到晚餐

來桃園忠貞市場，不吃美食等於白來。我整理了幾樣個人推薦的，你參考看看。

不過有件事得說實話，市場裡有些攤位衛生普通，如果你腸胃敏感，挑人多的店比較保險。我朋友上次亂買一家，結果拉肚子，壞了興致。

隱藏版小吃：老闆娘偷偷告訴我的

除了常見的，忠貞市場還有一些低調美食。像是有攤賣「糯米腸」，夾著香腸和酸菜，一份40元，飽足感十足。還有「雲南大薄片」，豬耳朵切薄片涼拌，脆脆的口感很特別。

購物指南：除了吃，還能買什麼？

桃園忠貞市場不只有吃的，還賣很多雲南特色乾貨，像是香料、醃菜這些。我買過一種「酸木瓜」，回家煮魚湯很對味。另外也有新鮮蔬菜、水果，價格比超市便宜。

但要注意，有些乾貨保存期限短，別買太多。我第一次去太興奮，買了一堆醃菜，結果吃不完發霉，浪費了。

常見問題解答：解決你的疑惑

Q：忠貞市場停車方便嗎？
A：不太方便，尤其是假日。建議搭公車或騎機車，開車的話停遠一點走過去。

Q：市場有素食選擇嗎？
A：有，但不多。幾家米干攤可做素食湯頭，點餐時先問一下。

Q：適合帶小孩去嗎？
A：市場人多路窄，推嬰兒車較麻煩，但小孩會喜歡小吃，像破酥包就很受歡迎。

最後提醒，桃園忠貞市場雖然好玩，但現金要帶夠，大部分攤位不收信用卡。下次你去桃園，不妨安排半天來這裡逛逛，保證收穫滿滿。

對了，如果你想知道更多細節，市場入口有旅遊服務中心，可以拿地圖。不過我覺得隨興走反而容易發現驚喜，像那次我亂逛碰到賣現榨甘蔗汁的，一杯才25元，消暑又解渴。

總之，桃園忠貞市場是個值得慢慢探索的地方，別趕時間，才能體驗它的魅力。