屏東特產必買清單：在地人推薦的美食與伴手禮全攻略

嗨，大家好！如果你問我台灣哪裡的特產最讓人回味，我會毫不猶豫地說屏東。屏東特產真的多到讓人眼花撩亂，從水果到海鮮，每一樣都帶著濃濃的在地風味。我記得第一次去屏東玩的時候，完全被當地的美食吸引住，尤其是東港的黑鮪魚，那股鮮味到現在還忘不了。不過，屏東特產可不是只有海鮮，農產品也超厲害，像蓮霧和芒果，甜度高又多汁，每次買回家都秒殺。

但說實話，有些屏東特產價格不便宜，比如櫻花蝦，一小包就要幾百塊，如果不是特別場合，我可能不會常買。這篇文章我想分享我的經驗，幫你搞清楚屏東特產有哪些必買，怎麼挑才不會踩雷。

屏東特產概覽：為什麼屏東的東西這麼特別？

屏東位在台灣最南端，氣候溫暖，陽光充足，加上靠海，農產品和海鮮都長得特別好。屏東特產大致可以分為三大類：農產品、海鮮和加工食品。農產品像蓮霧、芒果，因為土壤和天氣關係，吃起來特別甜；海鮮部分，東港是重點區域，黑鮪魚、櫻花蝦這些都是頂級貨；加工食品則有萬巒豬腳之類的，已經變成屏東的代名詞。

我個人覺得，屏東特產最吸引人的地方是新鮮度。你去產地直接買，跟在大都市超市買的完全不一樣。不過，要注意季節性，像芒果夏天才盛產，冬天去可能買不到最好的。

農產品特產：屏東的甜蜜負擔

屏東的農產品特產真的沒話說，尤其是水果。這裡的農夫很用心，種出來的東西品質穩定。

水果類特產

先說蓮霧好了，屏東是蓮霧的主要產地，尤其是黑珍珠蓮霧，外觀烏黑亮麗，咬下去清脆多汁。我每次去屏東都會帶一箱回家，雖然價格比一般水果高，但值得。產季大概在冬天到春天，這時候買最划算。

芒果也是屏東特產的大宗，愛文芒果最有名，夏天盛產時，整顆金黃色，香氣撲鼻。我曾經在屏東的果園現摘現吃，那種甜味真的讓人難忘。不過，芒果容易過敏，如果你體質敏感，要小心點。

其他還有香蕉、鳳梨等等，屏東的香蕉甜軟，適合做甜品；鳳梨則酸酸甜甜，很多人買來做鳳梨酥。

蔬菜和其他農產

除了水果，屏東也有不少蔬菜特產，比如洋蔥。屏東的洋蔥甜而不辣，很適合煮湯或沙拉。我媽超愛用屏東洋蔥炒菜，說味道特別香。

還有紅豆，屏東是台灣紅豆的主要產區，顆粒飽滿，煮紅豆湯超綿密。不過，紅豆的價格波動大，要看當年收成情況。

海鮮特產：東港三寶與更多驚喜

屏東靠海，海鮮特產絕對是重頭戲。東港鎮尤其出名，這裡的「東港三寶」——黑鮪魚、櫻花蝦、烏魚子，幾乎是屏東特產的代名詞。

黑鮪魚是東港的明星產品，每年4到6月是盛產期，那時候東港會有黑鮪魚季，熱鬧得很。我吃過一次黑鮪魚生魚片，油脂豐富，入口即化，但價格真的高，一盤可能要上千元。如果不是特別節日，我可能只買小份解饞。

櫻花蝦則是小巧可愛，粉紅色外觀，通常曬乾後當零食或入菜。屏東的櫻花蝦因為水質關係，特別鮮甜。我買過一包當伴手禮，朋友都說好吃，但要注意，有些攤販會混雜其他蝦子，買的時候要挑顏色鮮豔、沒有異味的。

烏魚子則是過年過節的必備品，屏東的烏魚子品質穩定，吃起來鹹香紮實。不過，製作過程繁複，價格也不便宜，一小片就要幾百塊。

除了三寶，屏東還有其他海鮮，像牡蠣、魚丸等等。東港漁市場是購買的好地方，價格比都市便宜，但要注意新鮮度，最好早上去買。

加工食品特產：傳統與創意的結合

屏東的加工食品特產很多是傳統小吃演變來的，像萬巒豬腳，已經變成屏東的標誌之一。萬巒豬腳滷得軟嫩，皮Q肉香，我每次去萬巒鄉都會排隊買。那邊有好幾家老店，比如海鴻飯店，豬腳一份大約200到300元，可以內用或外帶。

潮州冷熱冰也是屏東特產的經典，這種冰品熱的料加上冷的冰，吃起來很特別。潮鎮圓環附近有很多攤販，一碗50元左右，夏天吃超消暑。

其他還有像紅豆餅、蜜餞等等，屏東的蜜餞用當地水果醃製，不會太甜，我買給小朋友當零食很受歡迎。

屏東特產購買指南：哪裡買最划算？

買屏東特產，我最推薦直接去產地或傳統市場。東港漁市場是買海鮮的首選，地址在屏東縣東港鎮朝隆路，營業時間從早上5點到中午。這裡的黑鮪魚、櫻花蝦都是現撈的，價格比超市便宜兩三成。不過，人潮多的時候要搶快，不然好貨會被買光。

農產品的話，屏東市区的果菜市場不錯，像屏東農會超市，品質有保障。萬巒豬腳則建議去萬巒鄉的本店買，雖然遊客多，但味道最道地。

下面這個表格整理了幾種常見屏東特產的購買建議，幫你快速比較：

如果沒時間去產地，屏東火車站附近的特產店也有賣，但價格可能稍高。我建議多比價，有些店會提供試吃，先嘗再買。

網購也是一個選擇，像PChome或蝦皮上有屏東特產專賣店，但運費要另計，而且新鮮度可能打折扣。我試過網購芒果，送來時有點碰傷，所以還是親身購買最安心。

屏東特產常見問題解答

這邊整理一些常見問題，幫你解決疑惑。

屏東特產哪些最適合送禮？

送禮的話，我推薦烏魚子或櫻花蝦，包裝體面又有特色。農產品像芒果禮盒也不錯，但要注意保存期限。如果是送長輩，萬巒豬腳的真空包很受歡迎。

如何辨別真正的屏東特產？

買屏東特產時，看產地標示最準。像東港櫻花蝦，包裝上會有產地證明。農產品的話，屏東農會有認證標章，買的時候多問老闆，避免買到混充品。

屏東特產的保存方法？

海鮮類最好冷藏或冷凍，買回家盡快食用。水果則放陰涼處，像芒果還沒熟可以放室溫催熟。加工食品如豬腳，真空包可以冷凍保存一個月。

屏東特產真的豐富，但買之前多做功課，才不會花冤枉錢。希望這篇文章幫到你，下次去屏東，記得帶點特產回家分享！